Navigatie overslaan

Deze site gebruik cookies om je beleving te verbeteren.

Slimmer met eten, minder verspillen

Hoe kun je ervoor zorgen dat je minder voedsel verspilt? Lees de tips hieronder.

Voorkom Voedselverspilling

In Nederland verspillen we ontzettend veel voedsel. Dit is natuurlijk zonde en ook nog eens slecht voor het milieu. Vooral vlees, zuivel, sauzen/vetten, groente, fruit en brood spelen een grote rol bij verspilling. Wil jij minder voedsel verspillen? Bekijk de tips hieronder:

  • Check je voorraadkast en kijk wat het eerst op moet.
  • Maak een planning en boodschappenlijst voor je de winkel in loopt.
  • Koop niet meer dan je nodig hebt en laat je niet verleiden door aanbiedingen.
  • Haal je boodschappen op de markt. En wil je nog duurzamer, neem dan je eigen zakjes of bakjes mee. Klik hier om te zien waar en wanneer er markt is in de stad.

TIP

Gebruik ‘Too good to go’! Met deze app kun je heerlijke producten krijgen die lokale ondernemers aan het einde van de dag overhouden. Hiermee voorkom je verspilling en krijg je een verrassing tegen een lage prijs.

toogoodtogo.nl
  • Koop verse producten niet te ver vooruit, maar doe dit meerdere keren per week.
  • Maak bij het koken gebruik van maatbekers zodat je niet teveel maakt.
  • Zorg ervoor dat voedsel op de juiste plek en temperatuur bewaard wordt.
  • Gebruik je zintuigen om te kijken of producten nog goed zijn, een t.h.t. (ten minste houdbaar tot) op een verpakking datum is slechts een indicatie.
  • Wees creatief met restjes, maak bijvoorbeeld een soep van overgebleven groentes.
  • Toch teveel gemaakt? Vries het in of deel het met anderen.

Geen zin om zelf te koken? Bezoek het Free Café voor een gratis vegetarische maaltijd, van eten dat anders weggegooid zou zijn. Het Free Café draait op vrijwilligers, dus je bent ook van harte welkom om mee te helpen met koken.