Samen koken in Groningen: zo doe je dat!

Op dinsdag 7 maart kwamen koks van verschillende wijk- en buurtcentra samen bij buurtrestaurant de Duindoorn om mee te doen aan de kooktraining: ‘Samen koken in Groningen’. Achter het fornuis en de snijplanken werden de Oosterparkwijk, Selwerd, Vinkhuizen, Korreweg en Beijum goed vertegenwoordigd. Een diverse gezelschap waarvan elke deelnemer z’n eigen ideeën en visie over samen gezond koken had en waar veel ideeën rondom samen gezond koken werden gedeeld.

De focus van de workshop was: hoe kun je betaalbaar, gezond en duurzaam koken. Zo werd er gewerkt met makkelijke, gezonde, en goedkope recepten uit het boek Samen koken in Groningen. Ook werd er aandacht besteedt aan tips om duurzaam te koken en slim boodschappen te doen. Tijdens de bijeenkomst werd gauw duidelijk dat alle wijkcentra ervaren dat samen koken een geweldige manier is om te verbinden en verschillende mensen bij elkaar te brengen. Daarnaast is de opzet van de workshop een mooie manier om te laten zien dat gezond eten niet moeilijk of duur hoeft te zijn.

Na het zwoegen in de keuken mocht iedereen aan tafel om samen te genieten van de heerlijke gerechten en met elkaar ervaringen uit te wisselen. Het idee is dat de kookworkshops straks ook gegeven zullen worden in de verschillende wijkcentra door de deelnemers. Hou onze website en socials in de gaten om op de hoogte te blijven van het project.