Plantaardige en lokale snert telen met Menko uit Thesinge
Voor het derde jaar op rij teelt Menko, van akkerbouwbedrijf Ommeland, erwten voor lokale snert. Ieder jaar gaat dit steeds beter. “Het hele jaar heeft het veld enorm in bloei gestaan, veel biodiversiteit. De bodem is gevoed met gezonde voedingsstoffen zodat het volgend jaar weer klaar is om plantaardige producten te telen,” vertelt Menko. “Nu is het gewas dor en droog, dus we kunnen gaan oogsten.”
Erwten oogsten
Menko haalt met precisie zijn oogst binnen. “De naalden moeten precies goed boven de grond, anders krijg ik klei in de machine. Te hoog en ik mis de gewassen,” vertelt hij terwijl hij over zijn stuur leunt om alles goed in de gaten te houden. “Als we alle erwten hebben verzameld, worden ze verwerkt. Ze zijn nu nog mooi rond en straks worden ze gesplitst, vandaar de naam spliterwten. Daarna gaan ze in de verkoop bij een lokale supermarkt.”
Denken om de omgeving
Ieder jaar gaat het steeds beter, maar de omstandigheden zijn niet altijd even makkelijk: “Als het veld te nat is, kan ik niet oogsten. Maar zie je die duiven? Die eten mijn erwten op als ik ze niet op tijd van het land haal,” legt hij uit. Zijn boerderij werkt vanuit de overtuiging dat landbouw een positieve rol kan spelen voor mens, natuur en klimaat. Daarom gaat hij niet zomaar aan de slag met het verjagen van dieren en ongedierte.
“Naast erwten telen we ook andere plantaardige producten zoals naakte haver en quinoa. We zijn ook bezig met het herstellen van de natuur en bodem, en de regeneratieve landbouw. Daarom kiezen we voor een diversiteit aan gewassen,” vertelt Menko verder.
Snertfeest
In 2024 tijdens Let’s Gro werd een Snertfeest georganiseerd om de oogst te vieren. Hier kwam Menko op zijn trekker naar de grote markt om (een deel van) zijn oogst te presenteren en af te geven voor de snert.
Wil je meer weten over Menko en Boerderij Ommeland? Lees hun verhaal hier.
