Geen biodiversiteit, geen voedsel

Voedsel en biodiversiteit hebben alles met elkaar te maken. Verschillende soorten insecten zijn namelijk nodig voor het bestuiven van gewassen én voor het bestrijden van plagen. Tijdens de week van de biodiversiteit (22 t/m 25 mei 2024) gingen vier kookclubs van jeugd- en jongerenwerk WIJ Groningen aan de slag met dit thema. Rond de 100 kinderen in de Korrewegwijk, Selwerd, Oosterparkwijk en de Wijert gingen met elkaar in gesprek over wat biodiversiteit is en waarom dat belangrijk is voor ons voedsel.

Natuurlijk werd er ook gekookt en gegeten! De kinderen maakten samen een heerlijke Italiaanse broodsoep. Met het kookboek ‘Samen koken in Groningen’ kunnen ze nu ook thuis zelf aan de slag met de lekkere, makkelijke en betaalbare recepten. Klik hier om meer weten over biodiversiteit, voeding en wat jij kunt doen.