Lezing Madelon Oostwoud over eetbare tuin

Kom dinsdagavond 24 september naar de lezing ‘De kleine eetbare tuin, oogsten uit eigen tuin’ van Madelon Oostwoud in Dorpshuis Hoogkerk. In deze inspirerende lezing reikt Madelon ideeën aan voor sierlijke tuinen met meerjarige, eetbare beplanting. Na afloop kijk je naar je tuin als naar een eetbaar paradijs. Tijd: 20.00 – 21.30 uur (inloop vanaf 19.30 uur). De entree is gratis, er is koffie en thee en na afloop een drankje. Graag opgeven via e-mail: info@vwhoogkerk.nl.

In je tuin de kruiden voor de soep knippen? Thee-van-eigen-terras of een salade met groen-uit-eigen-border? Toetjes met toefjes eetbare bloemen? Als de eetbare planten in je tuin hun weg vinden naar de keuken geeft dat heel veel extra plezier. Maar welke vaste planten zijn er eigenlijk eetbaar? Veel meer dan je misschien zou denken. Madelon vertelt hierover en geeft voorbeelden van tuinen en balkons. Oogst uit eigen tuin, zonder af te doen aan de sierwaarde en schoonheid daarvan. Suggesties voor de toepassing van tuinplanten in de keuken maken het verhaal compleet.

Madelon Oostwoud is auteur van het boek 'Een kleine eetbare tuin met vaste planten'. Dat is een praktisch boek met ontwerpen voor tuin, balkon en terras van 6-66 m2. Het boek wordt bij de studie permacultuur als leidraad gebruikt en kreeg lovende recensies van pers, kwekers en kenners. Daarnaast schreef zij de boeken ‘Voedselbos’ en ‘Voedselbosrand’.

Foto: Lode Greven