Lezing

Floris Visser - Voedsel als basisvoorziening

Floris Visser over hoe een publiek voedselsysteem georganiseerd zou kunnen worden.

Als voedsel de basis is voor een beter leven, waarom is het dan geen basisvoorziening? Volgens Floris Visser van Public Food is het vrij simpel; gezond eten is voor ons allemaal een eerste levensbehoefte, geen luxe. Net zoals we dat voor andere basisbehoeftes hebben georganiseerd - drinkwater, kinderopvang, openbaar vervoer, onderwijs, bibliotheken - is er een nieuwe basisvoorziening nodig die van gezonde en duurzame voeding de makkelijkste en betaalbaarste keuze voor iedereen maakt.

Meer weten over waarom dat nodig is en hoe het werkt? Kom dan luisteren naar het verhaal van Floris Visser over goed voedsel als basisvoorziening. De talk duurt een half uur, daarna is er alle ruimte voor vragen. Host van het programma is Sherlock Telgt.

Ons Eten brengt dit jaar Goed voedsel als basisvoorziening als belangrijk thema op Let’s Gro. Ons Eten is een groeiende voedselbeweging in Groningen die lokaal eten weer zichtbaar en toegankelijk wil maken voor iedereen.

Dit programma is onderdeel van de programmalijn "Hoe maken we in Groningen van voedsel een basisvoorziening?"

Op zaterdag om 11.00 uur starten we met een lezing van Floris Visser. Om 13.30 uur een gesprek tussen Public Food, Groninger Voedseltuinen en Ons Eten. Daarna is de keuze uit drie voedselhubs: Woldwijk, Bie de Buuf en TuinindeStad. Ook is de Ommelander Markt zaterdag te bezoeken, deze vindt speciaal voor Let's Gro op de Nieuwe Markt plaats. En als kers op de taart zijn er gedurende het weekend verschillende buurthuizen en buurtrestaurants die een Mensa organiseren.